Beskrivelse
I bogen bliver der beskrevet hvilke basisingredienser der er godt altid at have liggende i køleskabet, for hurtigt at kunne tilføje ekstra smag til dine grønsagsretter.
”Grøn Smag” tager dig på en kulinarisk rejse fra enkle vinaigretter, gomadressing og urtecremer til forskellige hummusvariationer.
Bogen inspirerer dig til at forny din hverdag med små grønne snacks, smagfulde salater, umamifyldte grøntsagsretter og hurtige pastaretter – ideelle løsninger til en travl hverdag.
Til sidst i bogen vil der være et opskriftsafsnit omkring lækkert surdejsbagværk som f.eks. foccacia med rosmarin eller fladbrød med grøn dukkah, som er lækkert at kunne spise til de grønne retter.
Fakta om bogen
ISBN 9788793770836
Skrevet af Ida Lawaetz
192 sider, hardback
Str. ca. 185×240 mm
Vejledende udsalgspris 349,95 kr.
Udkommet: medio september 2024
